Als gedachten doen vermageren

Sterke studies bewijzen het, onze ‘mindset’ is tegelijk onze beste bondgenoot en grootste vijand. En als we dit nu eens in ons voordeel laten uitdraaien aan de feesttafel?

Telkens opnieuw ben ik verwonderd over hoe laag mijn patiënten hun kansen inschatten om daadwerkelijk en langdurig te vermageren. Nochtans tonen wetenschappelijke studies overtuigend aan dat een positieve ingesteldheid of ‘mindset’ weldoende effecten heeft in tal van domeinen zoals geneeskunde, sport, diëten en stress. Die effecten, ook wel placebo genoemd, tonen aan dat onze ‘mindset’, onze gedachtegang, onze overtuigingen of onze verwachtingen ook daadwerkelijke veranderingen in ons organisme kunnen teweegbrengen. Blijft u sceptisch? Misschien kan Dr. Alicia Crum van de Yale University u overtuigen?

En hoe gaat dit ons nu helpen om voluit van de feestdis te genieten? Natuurlijk is wat we eten belangrijk, maar aandachtig genieten van voedsel zal verzadigingssignalen vroegtijdig oproepen en ervoor zorgen dat we ons niet overeten. Al zin in een brioche toastje met ganzenlever of een volkorentoast met kastanje-paddenstoelenmoes* als plantaardig alternatief?

Mooie feesten,

Lut

* Mix eenzelfde hoeveelheid gegaarde paddenstoelen en kastanjes (klaar voor gebruik te vinden op het schap met feestproducten) met een scheutje notenolie, kruid of zoet met wat Luikse stroop

Photo by Mariana Medvedeva on Unsplash

 

Share your thoughts