Nutri-score op ons bord

Minister van Volksgezondheid Maggie De Block voert de nutri-score in. Een vrijblijvend label dat de consument in een oogopslag moet leren hoe (on)gezond een voedingsmiddel is.

Test Aankoop, Colruyt en Delhaize zijn er alvast als de kippen bij om er hun voordeel uit te halen, de voedingsindustrie moet noodgedwongen mee, maar hoe wel varen wij erbij als consument is nog maar de vraag. De nutri-score lijkt wel invloed te hebben op het koopgedrag van de consument, zo blijkt uit een eerste evaluatie in Frankrijk, maar of het ook positief bijdraagt tot het eetgedrag of de volksgezondheid werd (nog?) niet gemeten. Gezond eten is ook en vooral met mate van ALLES genieten. Worden we niet al voldoende gestrest over wat we op ons bord leggen om er nog een schepje bovenop te doen? Paracelsus laat mij met zijn uitspraak, ‘The dose makes the poison’, alvast verder genieten van eten, groene of rode bol ten spijt.

 

Share your thoughts